PRE-THANKSGIVING

Desde hace tiempo venimos escuchando que el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving day) es comida, comida y más comida... Una colega de departamento así me lo definió y cuando yo le corregí diciéndole que también familia, se murió de la risa y me dijo que es tanta la comida que se olvidó de la familia ;).
El menú es especial, una tradición que consiste en un pavo asado con su relleno especial, salsa de arándanos, calabazas, pan de maíz y mantequilla. Bueno eso es al menos alguna de las cosas que hoy hemos comido en casa de Rosemary y Fernando en un PRE-thanksgiving day organizado especialmente para nosotras. También han venido Nerea (una criminóloga que está haciendo el doctorado aquí y con la que estoy teniendo mucho y muy buen contacto) y Marcos su novio. Toda esa comida, además del aperitivo y un pastel de calabaza buenísimo de postre, lo hemos digerido gracias a varias botellas de Xacolí, Ribera del Duero, Manzanilla, Champagne y licores varios. Y efectivamente ha sido mucha, mucha comida presidida por un pavo de 13 libras de peso que estaba jugoso y exquisito.

La verdad es que la comida estaba buenísima y la decoración muy cuidada con detalles encantadores, pero lo mejor de todo ha sido pasar el día en familia con estos amigos entrañables, cariñosos y bien divertidos. Para muestra un botón.